多臺消防車進行撲火時的全部操作流程及應注意的問題，具體如下：

1. 使用消防車的水源：

* 當使用消防車水箱內的水時，可以將蝶閥手柄向消防泵軸方向推動，合銷從銷孔中拔出，將手柄拉到水平位置，將蝶閥打開，水從水箱內流入泵中。

* 當使用消火栓中的水時，可以將吸水管與消火栓相連，水便從消火栓流入泵中。

* 當使用池塘中的水時，需要使用活塞引水泵將水引入泵中。

2. 消防車供水時的注意事項：

* 消防車輛進入火場后，應按照火場指揮員的位置停穩車輛。車輛的停放姿態能夠滿足對火場進攻與撤退的需要，必須確保靈活自如地隨時撤出危險位置。

* 車輛發動機必須保持運轉狀態，切不可盲目熄火，貽誤戰機。消防車開始供水時，應逐步升高水壓，避免因水壓的反作用力造成戰斗人員傷亡或水帶爆破，影響滅火救援工作的順利開展。

* 在接入水源的過程中，應注意消火栓供水壓力是否能夠滿足消防車需要。調取天然水源應注意河塘的水深情況、淤泥情況等，防止因過淺水深以及進水管吸水口受淤泥影響而導致火場供水中斷。

* 在水源離火場超過消防車的直接供水能力范圍時，應采用消防車接力供水方式進行火場供水。供水車駕駛員應注意受水車溢水管的溢水情況，保持適當的供水量。在后車無法觀察前車的溢水情況時，前車駕駛員可以打開本車水罐上部的人孔，防止因供水量過大發生的漲罐現象。

* 在供水過程中，受水車應選擇堅硬的路面停放，在無法停放堅硬路面時，應采取必要的措施防止因溢水而使車輛陷入泥潭。

* 直接耦合接力供水時，應盡量使用同一型號的消防車輛，各車之間必須相互協調，防止因操作不當使供水中斷。在直接供水壓力較高時，應注意保持適當水壓，防止傷及戰斗人員。

以上內容僅供參考，建議咨詢專業消防員獲取更為全面準確的信息。

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